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她确实喜欢吃粤菜,清淡鲜甜,尤其是姥姥还在家时,偶尔也会学着煲些广式汤水。
“真好吃……”
她忍不住小声喟叹,又舀了一勺银丝煲里的粉丝,吸饱了金蒜和海鲜汁的粉丝爽滑鲜香,“我以前看杂书,说唐宋时岭南地区常拿榄角入馔,不仅是调味,还能防腐。
还有这乳鸽,听说以前是贡品,有一鸽胜九鸡的说法。”
商渡见她眼睛亮起来,腮帮子微微鼓着认真品尝的样子笑了笑,“吃个饭还能想到这些?看来那碗公家饭也没白吃。”
于幸运有点不好意思地抿嘴笑了下:“就是……瞎看。
觉得有意思。”
“是挺有意思。”
商渡身体微微前倾,手肘支在桌上,托着下巴看她,“那你说说看,这吃东西的口味,跟人的性子有没有关系?我听过一种说法,说爱吃什么,就能看出这人骨子里什么样。”
“啊?这个……”
于幸运被问住了,咬着筷子尖想了想,“好像是有这种说法。
比如爱吃甜的人,可能心软,爱吃辣的呢,性子大概比较烈,直来直去?”
她想起刚才商渡的话,补充道,“不过……这也不准吧?毕竟天底下那么多人,口味也就那么些大类,哪能一一对号入座呀。”
“那你觉得,”
商渡眼底闪着光,像是找到了有趣的玩具,“是口味决定了性格,还是性格影响了口味?”
这个问题有点绕,于幸运喝了一口杯子里清甜的“果汁”
,感觉思绪更活跃了些:“我觉得……是互相影响吧?就像环境会影响人,人也会选择适合自己的环境。
小时候家里常吃什么,长大了就习惯那个味道,这是口味影响偏好。
但反过来,一个人要是有主见了,也会主动去找符合自己心性的食物?”
商渡低低笑了起来,似乎很满意她的回答:“有点道理。
那你呢,幸运?你爱吃什么?”
“我?”
于幸运又夹了一筷子清甜的菜心,老实回答,“我好像……什么都吃。
硬要说最喜欢,可能是东北菜?我爸是东北人,小时候他偶尔下厨,就是锅包肉、地三鲜、酸菜汆白肉,量大味儿足,吃着特别踏实。”
她顿了顿,眼神柔软下来:“湘菜也喜欢。
我姥姥是湖南人,小时候爸妈忙,有段时间把我扔给姥姥带。
她就爱给我做辣椒炒肉,用那种长长的青辣椒,爆炒五花肉片,油亮亮香喷喷,能就着吃两大碗米饭。”
说到这里,她像是想起什么趣事,自己先笑了起来,脸颊因为酒意和回忆泛起淡淡的红,“不过,我姥姥啊,有个爱好,爱打麻将。
有次她下午去打牌,打着打着就忘了时间,彻底把家里还有个等吃饭的我给忘了。”
商渡挑眉,示意她继续。
于幸运挠挠头,有点不好意思:“等我妈晚上来接我,发现我饿得晕晕乎乎,蜷在姥姥床上睡着了。
据说后来给我煮了十个鸡蛋,我迷迷糊糊吃了五个,又扒拉了两碗米饭才缓过来。
不过这些我都没印象了,都是后来听大人们当笑话讲的。”
“哈哈哈哈……”
商渡忍不住笑出声,肩膀轻颤,像是听到了极有趣的事,“五个鸡蛋两碗饭?你小时候是个饭桶啊?”
他边笑边拿起那“果汁”
壶,又给她满上,“你姥姥肯定也是个奇人,才能养出你这么……”
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