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第八章饮食与进补(第12页)

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功效:补虚,壮阳,活血。

适用于产后营养性贫血。

猪血豆腐

原料:豆腐250克,猪血(羊血、牛血)400克,大枣10枚。

做法:将豆腐、猪血、大枣放入锅内,加适量清水煮熟,调味。

饮汤食豆腐、猪血、大枣。

可常服。

(6)猪肉阿胶汤

原科:瘦猪肉100克,阿胶10克。

做法:先将瘦猪肉放砂锅中,加水适量,文火炖熟后加入阿胶炖化,调味。

饮汤食肉。

隔日1次,连服20日。

功效:滋阴补肾,理血通乳。

适用于产后营养性贫血。

7.产后发热

地丁败酱糖茶

原料:紫花地丁、蒲公英、败酱草各30克,红糖适量。

做法:将紫花地丁、蒲公英、败酱草放入锅中,加水500毫升煎取400毫升,去渣,加红糖。

每次饮200毫升,每日2次,连服3~5日。

功效:滋补五脏,补中益气。

适用于产后感染发热。

参芪当归羊肉汤

原料:人参、黄芪、当归各10克,羊肉500克。

做法:羊肉洗净切块放锅中,加水适量煮汤,汤以白浓为度;将黄芪、当归、人参共入肉汤,以文火煎煮1小时,去当归、黄芪渣。

吃参食肉喝汤。

每日1次,连服数日。

功效:温中祛虚寒。

适用于产后感染发热。

桃仁粥

原料:桃仁10克,粳米60克,红糖适量。

做法:桃仁、粳米洗净放入锅中,加适量清水煮成粥,加入红糖。

每日1次,连服数日。

功效:活血清瘀,散结消肿。

适用于血瘀引起的产后发热。

生化蜜膏

原料:当归、益母草各30克,川芎、桃仁、甘草、丹皮各10克,炮姜5克,白蜜50毫升。

做法:将以上当归、益母草,川芎、桃仁、甘草、丹皮,炮姜放入锅中,加水500毫升,煮取300毫升,去渣,加白蜜50毫升收膏。

每次服30毫升,每日3次,连服数次。

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