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七个人硬挤上吉普车,朝南市场那家馆子开去。
李福远坐在后座上,眼睛放光。
这家馆子就是他之前跟方天朔推荐的那一家。
酱骨头、溜肉段、锅包肉、小鸡燉蘑菇,光是念菜名他就能念出一串来。
吉普车停在馆子门口。
方天朔领著齐思远往里走。
趁著齐思远去找厕所的功夫,李福远把四个警卫员拉到一边,压低嗓门交代。
“今天方旅长请客人,你们吃饭的时候悠著点。
“他的目光在四个人脸上扫了一圈,“別急头白脸的没个吃相,让人家客人看了笑话。
听见没有?“
四个警卫员连连点头。
嘴上答应得乾脆,喉结却不爭气地上下滚了两下。
从朝鲜回来这些天,虽然招待所的伙食已经比前线强了十倍,但真正的馆子还没下过。
酱骨头三个字在脑子里转了好几圈了。
七个人坐了一张大圆桌。
方天朔点了八菜一汤。
菜陆续端上来了。
头一个是酱骨头。
满满一大盆,棒骨燉得酥烂,深褐色的酱汁裹著骨头上厚厚的一层肉,冒著热气,酱香味直往鼻子里钻。
骨缝里的骨髓隱隱约约露出来,白腻腻的,看一眼就知道有多香。
第二个是锅包肉。
金黄色的肉片在糖醋汁里泛著光,外皮炸得酥脆,筷子一夹“咔嚓“一声,甜酸的味道和猪肉的香气混在一起,满桌子人都吸了一下鼻子。
然后是溜肉段。
肉段掛著薄薄一层麵糊,炸得焦黄,浇上用酱油、醋、糖、蒜末调的汁,麵糊吸饱了汤汁,外焦里嫩。
小鸡燉蘑菇用砂锅端上来,还在咕嘟咕嘟冒泡。
土鸡燉得烂熟,榛蘑和粉条在汤里翻滚,鸡油浮在汤麵上,金灿灿的一层。
还有地三鲜、炒白菜、尖椒干豆腐、酸菜燉排骨。
最后是一大碗酸菜粉丝汤,汤色清亮,酸菜丝和粉丝缠在一起,上面漂著几片薄薄的五花肉。
方天朔端起茶杯,以茶代酒,朝齐思远举了一下。
“齐兄,感谢你们食品厂的同志们为前线做的一切。
这杯茶敬你。
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