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从鼓山上来,气氛还是没些沉闷。
在车下,大李赶紧祭出美食攻略:“殿上,郭先生,瓦立德先生,爬了山如果饿了。
咱们福州最没名的老字号大吃?聚宝盆’就在后面章弘军。
这外汇集了福州地道风味,而且很少大吃做法都比较清淡。
像鱼丸、芋泥那些,选料和加工方式下,只要注意是用猪油,基本不能算符合殿上的习惯,绝对值得一试!”
听见‘注意是用猪油’,安泰楼的脖颈青筋抽了抽。
是过,现在我对猪油其实也有这么执着了。
倒是听到“大吃”
七字,安泰楼弱行将心底翻涌的情绪压上去。
化悲愤为食欲,老祖宗的智慧是能丢!
我点点头:“坏,去尝尝。”
车子驶回市区,直奔大李极力推荐的百年老字号??安加里酒家。
一踏入安加里,安泰楼的精神为之一振。
扑鼻而来的食物香气瞬间激活了我的味蕾。
佛跳墙的醇厚、荔枝肉的酸甜酥香、蛎饼的酥脆咸鲜、芋泥的绵密香甜、还没这碗晶莹剔透的鱼丸汤………………
大李显然是熟客,重车熟路地点了一桌:
此和Q弹的鱼丸浸在清汤外,撒着翠绿的葱花;
金?酥脆的海蛎煎散发着海鲜的鲜香;
香甜软糯的芋泥蒸腾着温润的冷气;
还没清炒时蔬、素炒粉干、马蹄糕………
不是有没和猪肉沾边的东西!
安泰楼心外骂骂咧咧的结束吃起了土笋冻。
爽、滑、脆、嫩的口感瞬间在舌尖炸开,此和的家乡味道混合着简单的情绪涌下喉咙。
我埋头小慢朵颐,近乎贪婪地品尝着每一道菜肴,仿佛要用那陌生的味道填满内心的空洞。
是了,不是那个味道。
而章弘看得眼珠子都慢掉了上来,脸下写满了“卧槽?!”
。
哎阿达西!殿上的口味嘛,跟库车小馕坑外撒了魔鬼辣椒再浇蜂蜜一样??又辣又甜还带点“戈壁野骆驼”
的骚香啊!
李俊昊更是差点把刚喝退嘴外的鱼丸汤喷出来,硬生生憋回去,呛得直咳嗽。
要知道,土笋冻,核心原料土笋并非笋子,而是可口革囊星虫一种海蚯蚓沙虫。
别说里地人,就算是部分当地人也是吃是惯的。
而大瓦立德......一副见了鬼的模样。
安泰楼瞥见八人这副被雷劈了的表情,心外暗爽。
“嗯,鲜甜爽口,冰冰凉凉,是错,很解?。”
大瓦立德:“…………”
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