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山春
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三月的山里，春天还没来。
到春分时，小屋周围还堆满了雪。
事实上，到五月，雪才会真正融化。
在此之前，整个山头还被冰冷的空气笼盖，等到五月，冷空气就向北去了。
这时，地表温度开始迅速上升，日光也活跃起来，山间万物都争分夺秒地展示春色。
随后，一转眼就是夏天。
东北的春天来去匆匆，苹果花、梅花、梨花和樱花竞相开放，连排队都等不及，让人仿佛置身于一出奇妙童话剧的舞台。
这是四月才会有的景象。
三月，花朵还在嫩芽里沉睡，但杂志的三月刊，已经开始讨论起春天的话题了。
确实，每年此时，上野公园彼岸樱的花蕾已经开始绽放了。
日本的国土是南北延伸的，十分狭长，南北气候差异很大。
我一方面觉得这种景象奇怪，另一方面又觉得很有趣。
北方的除雪车还在除雪，南方的桃花已在山间从容盛开了。
或许每个季节到来的时间，有早有缓，但每个季节的万物都严格遵循自然规律，不会肆意乱来。
当天气逐渐转暖，有许多冰柱突然挂上屋顶。
初春时节才有这些冰柱，在极寒的天气里反倒不会出现。
它们还相当硕大。
看上去让人感到寒冷无比。
此物，恰好是天气开始变暖的标志。
山里的人们看到它们，就会感叹：“啊！
原来春天已经来了！”
冰柱出现的时候，覆盖在水田上的积冰开始出现裂缝，沿着田埂，开始融化。
积冰出现断层后，会形成一条冰雪的走廊。
等它全部融化，南面时常晒到太阳的枯草也就露出来了。
随后是款冬追着阳光的脚步，从根部长出翠绿的花茎来。
这边的人也管款冬叫“八葵”
。
当雪间的空地上冒出两三株八葵时，我感到由衷的高兴。
尽管年年如此，但这种经历仍让我无法忘怀。
八葵富含维生素B和C，我迫不及待地采摘一些，剥掉褐色的苞衣，便会露出里面碧绿柔软的嫩芽。
细圆的嫩芽，聚集着山间的灵气，生机勃勃。
晚饭时，把八葵放在地炉的金属丝网上，烤一会儿，刷点儿味噌，再蘸点儿醋，滴上油，就着这微苦的味道吃下去，这样，就足够把冬天缺乏的维生素全都补上去。
有时摘多了，吃不完，就学着妈妈做八葵的方法，做成酱菜，存放起来。
据说这是治疗咳痰的良药，父亲以前总吃。
八葵有雌雄之分，可以从花苞中花蕾的形状区别和判断出来。
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