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057.关于吃，女人都虚伪
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张爱玲在《都市的人生》中描写过这样一段关于吃的细节：“无论如何，听见门口卖臭豆腐干的过来了，便抓起一只碗来，蹬蹬奔下六层楼梯，跟踪前往，在远远的一条街上访到了臭豆腐干担子的下落，买到了之后，再乘电梯上来，似乎总有点可笑。”
丫头不能吃辣的，却对街头的麻辣豆腐皮情有独钟，这种豆腐皮与张爱玲所说的“臭豆腐干”
不一样，豆腐皮是浸泡在一大锅麻辣调料里的煮品，而臭豆腐干却是油炸的东西，风味不同，但勾人唾液的能耐各有千秋。
要是几天不吃这些生猛的东西，丫头总要自己想着法儿解决一下自己的嘴馋，要么偷偷和几个姐妹淘在逛街的时候满足一下，或者，干脆就大摇大摆地从街上买点麻辣的零食拿到家里来“尝鲜”
，横竖是不怕的架势。
有一次，我和另一位女性朋友，还有丫头我们三个人相约在东门吃一顿火锅。
我怕自己受不了麻辣，早早吃了一大碗面，看着她们俩吃……满满一桌子吃货，她们俩一边聊着喊饱，一边满嘴流油地喊着不要浪费。
两个女人，吃起饭来，同样有声有色。
说不上风卷残云，最后的桌上所剩无几了，看着一桌狼藉，她们俩心满意足地笑了，几乎是异口同声地说：“以后可不能这么吃了！”
这“以后”
应该是什么时候？谁也说不好。
说起“以后”
，我又想起了母亲。
逢年过节，每每家里来客人，母亲总要做一大桌子好菜来招待，那时候没有冰箱，要是大夏天的做了菜吃不完，放半天就馊了。
怎么办？
母亲总是坐在沙发上，和奶奶一边聊着张家的张麻子，一边说着李家的李鼻涕，两人就那样不知不觉地将一桌子剩菜吃个精光，然后，或者奶奶，或者母亲，一边摸着肚子，一边脖子后仰步履踉跄地收拾着碗筷。
日子就这样过去了，她们才不会浪费。
可是，现在的我居然怀念那时的情景，真希望历史能倒退，我拿着一本书躺在炕上，看着奶奶母亲一边聊天，一边将满桌子剩菜扫个精光的场面。
也许，这就是乡愁吧。
最初的乡愁，应该是从怀念母亲的饭菜开始的。
游子们思念母亲做的饭菜，甚至思念母亲吃饭时的样子，于是有了乡愁。
任何人的母亲，都应该是天底下最伟大的厨子、最好的厨子，别人替代不了。
接下来，应该是妻子。
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