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“她把鸭子斩了是对的。
整鸭太大了，一小时确实完成不了。
越在这种时间紧迫关头，越要敢取舍。
我看看，她拿了黄柠檬、青柠檬、香茅、梅子……哈，又是芒果。
女生比较喜欢水果清新口味。”
“她大概想做柠檬鸭。
没有腌制柠檬，她用的是新鲜水果调味。
我猜做出来大概偏东南亚风味。”
“陆光的鸽子也是整只处理，调料已经抹完了。
看来要油炸。
他准备了很多蒜蓉、面包糠……”
“避风塘烧乳鸽？”
“应该是。
陆光一直很稳，比赛到现在都没出过错。”
“确实是，技术非常扎实。”
休息室的电视屏幕播放的就是实时录制的节目画面，导演现场剪切画面和收音透过屏幕都展现出来。
评委们的实时点评选手们听不到，家属们在休息室却能听到。
当下肖左的母亲和阿姨有些着急，在一旁窃窃私语。
孟文飞抿紧唇，依他看来方靖的情况也不好。
照评委这么说抽到体型大的似乎是不利的，起码斩成碎块了不如人家整只摆盘的视觉上加分。
比赛紧张地进行着。
二十多分钟时，肖左将大锅里的鹅拿出来了，斩块下了炒锅。
评委们点评了几句，说肖左终于意识到火候问题，放弃整只烧制了，但也没预测结果好坏。
孟文飞听到肖左的母亲说可能他就是要这么做的，并不是疏忽犯错了。
孟文飞捏捏手指，看到屏幕里的方靖在处理柠檬。
不确定现在的形势是不是方靖和肖左两个人处于下风了。
计时器滴答滴答在走。
录影棚里各选手争分夺秒，只觉时间过得飞快。
休息室里等待的家属们却觉得如坐针毡，每分钟都很漫长。
倒计时终于开始报数了，选手们在做最后的摆盘冲刺，评委们站到了料理台前尝菜桌的位置。
“五，四，三，二，一，时间到。”
鲁明道：“请选手后退，离开操作台。”
四个人听到指示同时举高了手，后退一步。
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