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江建军就惊叫了起来。
“妈！”
“快看，沙子上在动。”
张秀英定睛一瞧。
只见退去的浪潮边。
那些沙子下面在不停的蠕动。
张秀英蹲下身，用手中的工具随手拨开一处。
那是兰花蟹。
又叫远海梭子蟹。
这种蟹背壳上有美丽的蓝白色斑纹。
就像是一朵盛开的兰花。
这种蟹的脾气还特别的大。
也是渔民最不愿意打捞的一种。
毕竟它们性子极烈。
离了海水很快就会自残。
折断自己的大螯。
这样一来，再好的蟹，没了品相，也就不值钱了。
“敏敏，用夹子夹住它背壳后缘。”
张秀英蹲下身。
亲自给女儿演示。
“别去碰它的腿。”
“这玩意儿只要感觉被抓，就会主动断腿保命。”
“断了腿的兰花蟹，在饭店里只能算次品，卖不上价。”
江敏敏学得极快。
小手稳稳一掐。
一只足有七八两重的兰花蟹就被丢进桶里。
“妈，这螃蟹真沉。”
兰花蟹的肉质比普通的梭子蟹更清甜。
在这个年代，是国营饭店冷盘里的首选。
卖给老王，这一只起码得一块二毛钱。
但张秀英的目光并没有停留在这些螃蟹身上。
总觉得这一片地方好像有更多，更好的东西在等着自己。
看来还是得多去几个地方仔细的看一看。
张秀英突然停住脚步。
语气变得严肃且急促。
“跟着我，专门找那种红褐色的，像乱头发一样的海藻堆。”
“翻开里面，看到像长鼻子马头的小东西，千万别踩。”
张秀英怎么差点把这个给忘记了。
只要有大浪的时候，都会有他的身影。
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