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她问道。
大叔点点头：“都到了。
天不亮就来了。”
叶容容面向众人，拍了拍手：“今天请各位来，不是种地，是挖土豆。
土豆就长在你们脚底下这片土里。
挖的时候要注意，从垄的侧面下锄，离主茎远一点，免得把土豆锄烂。
下锄要轻，先挖松旁边的土，再用手把土豆从土里掏出来。
不能拔，一拔就断。”
她蹲下来，指着地上已经发黄倒伏的茎叶：“看到没有？叶子黄了、秆子软了，就表示土豆成熟了。
如果叶子还绿着，就先别挖，让它再长几天。”
她拿起一把锄头，选了一垄最壮的植株，侧身下锄，轻轻一撬。
土松开，她放下锄头，蹲下去用手扒开泥土。
几个黄澄澄的土豆骨碌碌滚出来，大的有拳头大，小的也比鸡蛋大一圈。
表皮光滑，带着少许的泥土，有几个上面还挂着细碎的根须。
“就是这个。”
她举起一个土豆，给众人看，“挖出来之后，把土抖干净，轻轻地放进筐里，不要扔，一扔就磕破了皮。
破皮的土豆放不住，容易烂。”
众人听完，纷纷拿起锄头，三人一组，一人挖，两人捡。
叶容容在地里来回走，时不时弯腰纠正一个动作。
有人下锄太深，把土豆挖成两半，她走过去说“浅一点，从旁边下锄”
；有人直接上手拔，把茎秆扯断了，土豆还埋在土里，她蹲下来示范怎么用手掏。
蒋成晏站在田埂上，看着地里忙活的那些人。
他们刚开始动作生疏，并不知道那些是需要的，但学得很认真。
有几个上了年纪的庄稼人，一开始还将信将疑，等挖出几筐土豆之后，脸上的表情就变了。
有人蹲在地上，捧着一个大土豆翻来覆去地看，嘴里念叨着：“这东西，真能长这么大？”
大叔走过来，拍了拍那个人的肩膀：“这还算小的。
前两天东家挖了几个，比这个还大一圈。”
那人咂咂嘴，把土豆小心放进筐里，又埋头继续挖。
太阳渐渐升高，地里的土豆一筐一筐地往外运。
叶容容估摸着挖得差不多了，叫大家停下来。
她清点了一下，大大小小加起来有十来筐，比预想的还多。
“够了够了。
留一部分在地里，等过两天第二批成熟了再一起收。”
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