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清明是一个非常重要的节气，清明一到，气温升高，正是春耕春种的大好时节，故有“清明前后，种瓜种豆”
、“植树造林，莫过清明”
的农谚。
后来，由于清明与寒食的日子接近，而寒食是民间禁火扫墓的日子，渐渐地，寒食与清明就合二为一了，而寒食既成为清明的别称，也变成为清明时节的一个习俗，清明之日不动烟火，只吃凉的食品。
关于寒食节，有这样一个传说：
在我国的春秋战国时代，晋献公的妃子骊姬出于自己私心的需要，为了让自己的儿子奚齐继位，就设毒计谋害太子申生，申生被逼自杀。
申生的弟弟重耳，为了躲避祸害，流亡出走。
在流亡期间，重耳受尽了屈辱。
原来跟着他一道出奔的臣子，见他不会有什么前途，大多陆陆续续地各奔前程去了。
只剩下少数几个忠心耿耿的人，一直追随着他。
其中就有一个叫介子推的人。
有一次，重耳好几天没有吃东西，饿昏了。
介子推为了救重耳，从自己的腿上割下了一块肉，用火烤熟了送给重耳吃。
十九年后，重耳重新回到晋国做了君主，就是历史上著名的春秋五霸之一——晋文公。
晋文公执政后，封赏那些曾经和他同甘共苦的臣子，唯独忘了介子推。
有人在晋文公面前为介子推叫屈。
晋文公猛然忆起旧事，感到心中有愧，马上差人去请介子推上朝受赏封官。
可是，差人去了几趟，介子推都不来。
晋文公只好亲自去请。
可是，当晋文公来到介子推家的时候，只见大门紧闭。
介子推不愿意见他，已经背着老母躲进了绵山。
晋文公便让他的御林军上绵山搜索，还是没有找到。
于是，有人出了个不好不坏的主意说，不如放火烧山，三面点火，留下一方，大火起的时候介子推肯定会从不着火的那一方出来的。
晋文公于是就下令举火烧山，孰料大火烧了三天三夜，大火熄灭以后，仍然不见介子推出来。
上山一看，介子推母子俩抱着一棵烧焦的大柳树已经死了。
晋文公望着介子推的尸体哭拜了一阵，晋文公发现介子推用脊梁堵着一个柳树树洞，洞里面好像有什么东西。
掏出来一看，原来是一片衣襟，上面题了一首血诗：
割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明。
柳下作鬼终不见，强似伴君作谏臣。
倘若主公心有我，忆我之时常自省。
臣在九泉心无愧，勤政清明复清明。
晋文公看后十分感动，将血书藏入袖中。
然后把介子推和他的母亲分别安葬在那棵烧焦的大柳树下。
为了纪念介子推，晋文公下令把绵山改为“介山”
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