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肉香味的瓜子，得先用盐水加五香粉煮上十分钟。
然后等著它们浸泡入味。
捞出沥的半干，加入少许猪油，味精，糖···
充分拌匀。
这也就是等於给瓜子外壳上裹了一层。
等晾个半小时，
然后才是粗盐细沙，小火慢炒，因为有了油脂，瓜子顏色会变得更油润，稍微显金黄色。
並且炒好后，会散发出一种混合著油脂与坚果的馥郁香气，磕开厚瓜子仁带著一股浑厚，类似於肉味的咸鲜，相当解馋。
不论什么样的食物，必然是跟时代有关係。
就像是对肉类的企盼一样。
后世物资发达了，大家都是追求食物的原味，甚至很多人討厌上了吃肉。
而在这个年头，油脂的肥腻味，是大人孩子都喜欢的口感。
“石头，你这是干嘛？”
方芳看到了陈三石忙碌的事情，自然也好奇的上来询问。
“嫂子，我准备弄点小生意，去城里卖炒货。”
陈三石一如既往的轻笑著说道。
在村里人看来，陈三石这段时间的变化相当大。
对谁都是客客气气的，再也没以前那种书生气。
平时只要他做事，那是相当靠谱。
虽然大家都不知道他在忙啥，但却是从来没看到陈三石閒过。
“石头，你咋想著弄这个了？
我不是听说，你姐家在替药厂收蚂蝗么。
你咋不过去帮忙？”
方芳迟疑不定的说道。
以前陈三石弄的那些，她虽然不十分確定，却是大概知道一点。
反正跟她家男人的生意不起衝突，她也懒得管。
但陈三石要是弄炒货，那就跟陈发財家生意肯定起衝突了。
至少陈三石要是在村里收瓜子，那陈发財就多了一个竞爭者。
“嫂子，我也就试试，还不知道成不成呢。
要是能行，还得我发財哥帮我收点货。
到时咱们再商量。
反正不会让我发財哥吃亏。”
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