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10.在太阳下起飞
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插图11：诺夫哥罗德（Nowgorod），苏菲大教堂西大门（局部），11521554年
欧洲腾飞的开始
“虽然救世主基督诞生后的这一千年里几乎没有跨过少女峰，”
生活在千年之交的梅泽堡的主教蒂特玛（Thietmarv）指出，“人们却在世界的上方看到了一个明媚的清晨。”
当时的阳光的确照耀了整个欧洲，甚至也为中国的稻田镀上金色。
在“中世纪温暖期”
，平均温度持续升高，这有利于农业发展。
在阿尔卑斯山，林木线[56]移到了2000多米的高度。
即使是苏格兰和挪威的南部也种植了葡萄。
随着作物单产的增加，大陆的人口结构不断扩大。
在10世纪到14世纪中叶，欧洲人口可能增加了近一倍，达到7000万。
人们的寿命更长——平均年龄上升到35岁，比古代增长了10岁。
人们需要耕地，大量的耕地。
白烟笼罩着欧洲无边无际的森林，各地都在建设聚居点。
人类征服了贫瘠的土壤，排干了沼泽，土地的缝隙里挤满了黑麦、普通人食用的谷物、燕麦以及马的饲料。
仅在南部流行的白面包，和葡萄酒、橄榄油一起构成了著名的地中海式食品。
粮田挤压了放牧的土地。
在特隆赫姆附近，午夜的月光摇曳着玉米穗，牲畜的容身之处只有沼泽地或高山上的牧场。
斯拉夫世界成为“中欧”
地区。
所谓的“欧洲的欧洲化”
进程还在继续。
说德语的居民、佛拉芒人和荷兰人、波罗的海和斯拉夫人民、基督教徒和犹太人纷纷前往东方。
公爵和地主被有利的条件吸引：这里没有原始森林和休耕地，但有可耕种作物的土地，税收可从农作物中获得。
从耕地和人口稠密地区的边缘开始，人们扬起斧头和锄头，将草丛改造成灌木丛。
人们陆续搬入很久以前建立的天主教罗马教区，那里是日耳曼皇帝长期以来宣示其霸权的区域。
传教士和战士或以言语游说，或刀剑相向，带领定居下来的斯拉夫人从克恩滕一路挺进到信奉基督教上帝的波罗的海诸国。
解决人口带来的挑战——越来越多的嘴需要被喂饱——需要雄才伟略。
人们着眼于精巧但乍一看并不起眼的技术。
给马颈装上的马轭和牛角下压上的牛轭，提高了它们的工作效率。
11世纪末之后，耙开始被投入使用。
分量更重的轮式犁取代了钩式犁。
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