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第二十六章街巷踏勘
周五天还未亮，江亦苒便醒了。
拿起手机一看，刚过五点。
她下楼时，陈知柚刚好洗漱完毕。
见她起得这样早，陈知柚眼里漾开笑意：“快去洗漱，我带你去巷口吃碗面线糊。”
“好！”
江亦苒应声后，走进洗手间。
巷口的早餐店刚开门不久，蒸笼掀开时白气往上翻。
陈知柚熟门熟路地点了两碗面线糊，又剪了两根油条堆满一盘，将一碗推到江亦苒面前，一碗自己吃。
“加了卤大肠，你试试能不能吃得来？吃不来就给我。”
她边说边把不锈钢汤勺递给江亦苒。
江亦苒接过汤勺，低头望着碗里几段深棕卤大肠，内心有点纠结，不是很想吃内脏类的食物。
可抬头对上陈知柚期待的目光，她还是鼓起勇气舀起一块送进嘴里。
入口后，她试探性咀嚼，大肠软糯弹牙，咸香入味，居然无半点腥气。
江亦苒眼底掠过一丝讶异。
“怎么样？”
陈知柚眨巴着圆溜溜的眼睛，期待地看着她。
“……还不错。”
江亦苒没想到她居然不排斥内脏了，甚至觉得非常美味，配面线糊很妙。
陈知柚开心的笑了一下，说：“对吧，不错吧！
我们这边吃面线糊都很喜欢加卤大肠，卤肺这些内脏，很香的。”
说完陈知柚又示范了一下油条沾面线糊，“油条沾一下面线糊就马上吃，这样油条还是保持着外脆里韧的口感，孔隙中又有面线糊汤汁。
我奶奶她是喜欢直接泡软了吸透汤汁再吃。”
江亦苒看陈知柚吃的眉开眼笑享受的模样，下意识的学着她夹起一块油条沾了下面线糊。
唔，不愧是本地人，油条这样吃确实是很有层次感。
江亦苒一边吃一边心理肯定道。
吃完面线糊，陈知柚领着江亦苒，两个人沿着老巷走到钟楼。
六点刚过，游客还没涌入，整条骑楼老街安安静静的，只有环卫工人扫地的沙沙声。
“你慢慢在这里逛逛，我先回去备菜了。”
陈知柚说。
“嗯。”
江亦苒朝她挥了挥手。
陈知柚走后不久，团队成员也到了。
清晨的薄雾还没散尽，西街的骑楼在晨光里静静矗立着，石板路面被环卫车洒过水，泛着一层薄薄的光。
江亦苒站在街口往西看了一眼，整条街区的商业动线在这一刻一览无余，没有游客的遮挡，每一栋建筑的立面、每一个巷口的拐角都清清楚楚。
她举起手机拍了几张，在照片上标注了几个关键位置，然后和团队汇合，正式开始了第一天的实地踏勘。
第一站是西街钟楼对面的旧百货大楼。
老建筑伫立在古城核心路口，楼层不高，外墙上七八十年代的瓷砖贴面早已斑驳，灰扑扑的墙面被雨水冲刷出一道道深浅不一的痕迹，但整体结构规整，临街视野开阔。
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