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陈晓虽然来自现代，但她是搞IT的，不是开铺子做生意的，在“斤斤计较”
方面，她真不如春红。
有时候太大方的人，不适合做小生意。
经过找店铺这件事，陈晓发现，她和方育都不适合做生意。
陈晓是不喜欢占便宜让别人吃亏，方育是对银钱无所谓。
就他们这种性格开餐馆，恐怕不知不觉就亏没了。
陈晓和方育没有身份文牒，他们以春红的名义租下房屋，去官府登记，备案开店。
之后春红将房屋打扫干净。
请漆匠将店里店外油漆一遍，一下子店铺变得焕然一新。
然后他们又买了开店所需的东西、生活居住所需的东西。
一通下来，当他们搬进这所院子时，身上只剩下二十两银子。
……
店铺关着门，陈晓在教春红做吃食。
南越国主产稻米，一年稻谷能收两至三季。
不过这里的大米不好吃。
至少对陈晓来说，太难吃了！
这里小麦不多。
市面上的小麦，大多是从西凌国运来，价格较高。
于是陈晓决定，他们的主食，做米线。
不好吃的大米经过研磨加工，做成米线，口感反而比较好。
若是用上好的大米做米线，过于粘黏，反而不易成型。
陈晓所做的米线，其中不仅只是大米，还添加了别的面粉。
既然开店，不说东西独一无二，至少是别人难以模仿的。
陈晓教春红揉好面团，然后放进手工压面器里。
随着压盖的下降，一根根米线从磨具孔中吐了出来。
米线落如下方沸水中，大约一分钟捞出，放进凉水中过一道，这样吃起来米线更有弹性。
然后做面条。
面条就更简单了，和好面团后，直接用压面器压出来。
方育看她们用那么小的压面器做面条，一次只能做一碗。
他左手拿起面团，右手拿菜刀，蹭蹭蹭几下，就削出一碗面。
“你们那种太慢了，这样快。”
陈晓看他动作，不就是“刀削面”
嘛。
“那你以后就负责削面。”
方育有刀剑功夫，削面自然不成问题。
陈晓曾经也做过刀削面，大小不一、厚薄不均，她认为自己没这个技术。
方育放下菜刀：“咳咳，我觉得你们那种也不错。”
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