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正月刚过，京城的寒气还未完全消散，红星轧钢厂的食堂就炸开了锅。
临近中午下班时，锻工车间的老王师傅突然捂著肚子蹲在地上，脸色惨白，额头上直冒冷汗。
紧接著，又有十几个工人陆续出现腹痛、腹泻的症状，车间主任周主任闻讯赶来，当机立断安排人把患病工人送往厂医务室，同时让保卫科封锁了食堂后厨，彻查事故原因。
林辰刚带著研发小组完成新型模具的第三次性能测试，就接到了车间通讯员的通知，急匆匆赶到食堂时，这里已经围满了工人。
食堂门口的空地上，患病工人捂著肚子蜷缩在长椅上，医务室的医生正挨个给他们测体温、发药片。
食堂管理员老张头蹲在地上抽菸，脸色比患病工人还难看，而食堂后厨里，傻柱正攥著炒勺，急得满脸通红，易中海站在他身边，眉头紧锁地跟厂办的同志解释著什么。
“肯定是麵粉的问题！”
人群里有人喊道，“我今天吃的馒头髮苦，还有股霉味！”
“我也是！
早上的包子馅里都有股怪味，当时没在意，现在想想肯定是食材不新鲜！”
工人们议论纷纷，矛头直指食堂的食材质量。
傻柱听见议论，急得跳起来：“不可能！
我进的麵粉都是好的，怎么会有问题？你们別血口喷人！”
“是不是血口喷人，查一下就知道了。”
易中海转过身，脸上带著惯有的威严，“厂办的同志，我可以作证，傻柱在食堂干了这么多年，从来都是兢兢业业，食材採购也是严格按照规定来的。
这次工人闹肚子，说不定是天气转暖，大家吃了別的东西闹的，或者是麵粉本身的质量问题，跟傻柱的操作没关係。”
这话一出，工人们都不乐意了。
“易师傅，您这话说得就不对了！
我们都是在食堂吃的饭，別的地方什么都没吃，怎么会是別的原因？”
“就是！
您跟傻柱关係好，也不能这么偏袒他吧？这么多工人闹肚子，肯定是食堂的问题！”
易中海的脸色沉了下来：“我是八级钳工，在厂里干了三十年，什么时候偏袒过谁？我只是实事求是，傻柱的为人我清楚，他不可能拿工人的健康开玩笑。”
林辰皱了皱眉，走到后厨门口。
后厨里，几个保卫科的同志正在检查食材，地上摆著几袋拆开的麵粉，其中一袋的麵粉顏色发暗，还夹杂著细小的霉点。
林辰蹲下身，用手指捻起一点麵粉，放在鼻尖闻了闻，一股淡淡的霉味扑面而来。
他用系统的“物品鑑定”
功能扫了一下，系统面板立刻显示：“霉变麵粉，生產日期1964年10月，保质期3个月，已严重过期，含有黄曲霉素，食用后可导致肠胃不適。”
“傻柱师傅，这袋麵粉是你今天用的吗？”
林辰指著那袋霉变麵粉问道。
傻柱的眼神闪烁了一下，点了点头又摇了摇头：“我……我也不知道，早上进货的时候都是好的，怎么会变成这样……”
易中海连忙上前一步，挡在傻柱身前：“小林，说话要有证据。
这麵粉说不定是採购的时候就有问题，跟傻柱没关係。
食堂的採购流程你也知道，是由採购科统一採购的，傻柱只是负责加工，他怎么会知道麵粉过期了？”
“是不是採购的问题，查一下进货记录和库存登记就知道了。”
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