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林宿乖乖接过,看样子,今天所有的一切是她说的算。
江若往盆里倒入了一些面粉,酵母,白糖,蛋液,说:“现在我要往里面加水了,你来把它搅拌均匀。”
就这样,江若往面粉里一点一点地注入水,林宿混合着她注入的水,把面粉揉成了一团。
“再揉一揉。”
林宿照做,两手用力的揉着面。
江若往面里放了一块黄油,说:“再揉。”
林宿又努力着把黄油和面融合到一起。
江若问:“有什么想吃口味的吗?比如,红豆,黑芝麻,葡萄干,核桃...”
“费这么大的力气揉面,可以都加吗?”
江若笑一声:“可以。”
面团揉好后,江若把它放入醒发箱里设置好时间,开始准备一会儿要用的食材。
林宿看着十几种食材问道:“这些是?”
“加入面包里的。”
“需要这么多吗?”
“不是你说的全部都要吗?”
“可以反悔吗?”
“不可以。”
因为这些早已混在了一起。
半小时后,面团发酵好了。
江若把它放到林宿面前:“现在这里是你的产业了。”
“我该怎么做?”
江若揪了一块面团:“我先给你打个样,你比葫芦画瓢,照着我的做就可以了,模样不用要求太标准,反正都是你自己吃。”
林宿:“......”
他哪里吃的完......
没一会儿,一个混合各种食材的心形面包生胚从江若手中出炉了。
江若看着成型的面包生胚,心里郁闷:为什么是心形?
“我是觉得这个形状最简单,你也可以做其他的形状...我先出去忙了...”
江若说完走出了工作室,一会儿又探进来脑袋:“做好后记得喊我。”
林宿看着满满一盆的面团发愣,他到底为什么会在这里?
为什么会跟着江若来烤面包?
仔细想想,江若好像没有给他拒绝的权利。
他按照江若教给他的步骤,先取下一块面团揉搓几下,再把面团擀成圆片形,把准备好的食材放进去包好。
准备把它揉成心形,才发现圆形才是最简单的形状。
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