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谢文秀忙完这些，刚刚好是午饭的时候，她盘算了一下时间：“天气炎热，应该在晚饭后，就差不多可以了！”
牧云起双手托着下巴，全神贯注地盯着她：“娘亲，你做的是什么呀？”
谢文秀疼爱地摸了摸他肉嘟嘟的脸蛋：“阿七别急，到了晚上的时候你就知道了。”
牧云周虽然没有说话，但是他的心里也是充满了好奇。
吃过晚饭后，谢文秀继续开始忙活了，她找来了一块干净的布，用来过滤麦芽和糯米发酵出来的汁水，她又将铁锅刷洗干净。
牧云周生火，谢文秀把发酵出来的汁水倒进了铁锅内，随着温度的升高，汁水慢慢地翻滚开。
谢文秀找到干净的勺子，撇去上面的浮沫，然后不停地搅拌着。
慢慢的，阵阵带着甜味的香气飘进了牧云周的鼻子里。
就连牧云起也被香味吸引了过来，他围在谢文秀的身边，踮起脚尖朝着锅里看去：“娘亲，这是什么呀？好香呀！”
牧云起已经忍不住流口水了。
夜色降临，锅里的汁水已经变成了褐红色半黏稠状的糖浆，谢文秀用筷子挑起一点糖浆，吹凉后，放进嘴里尝了尝，不错，就是这个味儿。
她又挑了一点糖浆，分别给牧云周和牧云起两父子品尝。
“娘亲，好甜啊，好好吃啊。”
牧云起开心地叫了起来。
“文秀，这是什么呀？”
牧云周好奇地问道。
“这是麦芽糖！”
谢文秀脱口而出，她记得她在现代的时候做过两次，虽然说不上失败，但是绝对没有这次做出来的这么好。
谢文秀将麦芽糖浆稍微静置了一会儿后，开始拉糖，褐红色的糖浆在谢文秀手里逐渐变成了充满气泡的黄褐色固体了。
最后，谢文秀把固体麦芽糖放在菜板上切成了菱形的小块。
“好了，大功告成。”
谢文秀美滋滋地将块状的麦芽糖塞进了父子两人口中。
“有了这个，我们又能大赚一笔了。”
谢文秀开心极了，她突然觉得眼前的麦芽糖像极了黄灿灿的金元宝。
第二天开始，谢文秀在村里大张旗鼓地开始收购小麦和糯米。
村民们不理解，还以为谢文秀是赚了钱，想要囤积一些小麦来改善生活呢。
当然，麦芽糖的事情，李婶一家人是知道的。
为此李婶还特意找到谢文秀表达歉意：“文秀，你看你这孩子，又做出了这么好的东西，那天我看到你浸泡小麦的时候，你还不说实话，害得我一直在埋怨你呢。”
谢文秀满不在乎地笑了笑。
祠堂处，胡友良灰头土脸地坐在门槛上：“爹，你还要把我困在这里多久啊？我生意那边最近有些问题，我要赶紧回去处理呢！”
他不满地抱怨着。
村长狠狠地瞪了他一眼：“你个小兔崽子，我好不容易给你争取来的机会，被你搞砸了，那天的情况你也看到了，我不罚你，全村的人都不能同意，你呀，就老老实实在这里待一阵吧，你生意的事情，等过一阵再去处理也赶趟。”
村长每次想起那天的事情，他都会恨得牙根疼。
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