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只是在如今，涮锅仍是个未得名讳的土吃法，由进城来兜售鲜肉的猎户们口口相传，知道的人并不算太多。
罗月止天一冷就馋火锅。
他亲自改了改食谱，汤锅中不放清水，而是以鲜棒骨熬制一大锅的骨汤，里头放葱段、枸杞、猪脚姜，除了涮兔肉，还涮牛羊肉薄片、鱼片、萝卜、冬笋、山菌子等各类食材，等肉和菜吃得差不多，再往浓汤里头煮汤饼，类似现代所说的面条。
劲道的汤饼吸满汤汁，拌上昂贵的芝麻酱和香油，犹如神仙滋味。
罗月止不止在家里吃了个爽快，行会摆香祭祀的时候，他还请广告坊老板们围坐在一起，热热闹闹搓了顿火锅。
火锅加酒，最好交朋友。
几位老板哪儿见过罗月止这么会吃的，一顿饭下来对这位年轻的行首亲近不少。
宴席散去几天之后，有好几位老板都私下来问火锅的做法，对那一顿美食念念不忘。
罗月止连着好几天好吃好睡，终于养出几两肉来，面色红润，容光焕发，看着比年前有精神多了。
但各人有各人的命。
罗月止过得美滋滋，赵宗楠却没那么舒服，一个年节过下来，反倒还清减了。
赵宗楠贵为皇子皇孙，身负国公之爵，要应酬的事情比罗月止多上百倍，从正月初一开始就忙得见不到人。
正旦大朝会他要随皇帝一起于大庆殿接见诸国使臣，初二要给帝后请安，直到初五才从禁省被放出来，未得片刻喘息，便要应酬各府各门的新年宴。
他作为弟子，还要抽空去拜访岑介、崔槲等老师宿儒。
陀螺一样忙到正月十四，这可怜的国公又要参加皇帝叔叔的宴席。
官家于五岳观设宴赐群臣乃是常制。
连皇帝都要深夜才能回宫，众位臣子与宗室自然得陪着，谁都不准迟到早退。
等到正月十五元宵节，这个年才能看到尾声。
每年冬至前后，开封府就开始筹备正月十五元宵佳节的盛会。
自宣德门往外顺着御街，吏人劳工用松枝木料绞缚山棚，其间装饰繁花彩旗，落成之后百花摇曳，锦绣翻飞，故而又叫做“彩山”
。
等入夜点起花灯，这山棚就更是不得了，灯火耀目，在十里之外都能看到。
整条贯通开封府南北的御街全部开放给民众游玩，持续足足五天，直至正月十九才会收灯。
待到节庆开始，两廊之下尽是歌舞百戏，各自纷呈，什么踏索攀杆、吐火吐水、琴弦杂剧……看得人眼花缭乱，皇帝都会坐在宣德门上观看盛典。
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