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第171章开机
9月26日，上午11点08分，大师测算的吉时，收了1108块。
《饮食男女》在沙田开机。
朱家小院门口，摆著一张铺著红色绒布的供台，上面摆著香炉和关二爷。
单数的供品，还有一只金黄的烤乳猪。
下面摆放著用隶书写的《饮食男女》开机大吉的红色牌牌。
旁边一台支著三脚架的摄影机如同新婚的新娘一般，盖著一条红绸布。
吉时已到，赵坤按照李锦文的指引1，手握三柱香，恭恭敬敬地朝关二爷拜了拜，然后插进香炉。
这套流程他上辈子常干，不能说不信，拍戏这种事和演员走红一样，似乎都隱藏著一种玄学。
因为谁也不知道拍摄是否顺利，电影上映会不会票房大爆，冥冥中就像是天註定一样，所以管有用没用，拜了再说。
然后便是演员和幕后主创依次轮流拜神，相比香港演职人员的虔诚，內地来的更多的是好奇，毕竟这种在內地来说是不正確的。
但对於触犯禁忌的事情，人们大都怀著刺激的心情。
隨乡入俗嘛，大伙儿也兴冲冲地模仿著香港的同仁一起拜神。
今天投资人小堂叔赵二少也亲临现场，不光自已来了，还带来了一位据说厨艺相当精湛的老师傅。
赵二少同样非常虔诚地对关二爷拜了拜，相比其他人，这部戏关係到他一百万的投入，以及未来的收益，表情尤为肃穆。
最后隨著充当司仪的李锦文大声宣布：“《饮食男女》开机大吉！”
赵家叔侄俩一起掀开了盖在摄影机上的红绸。
一阵掌声过后，两人接著又一起握著一把快刀，將烤乳猪从头斩到尾，老师傅开始分切乳猪，剧组眾人每人一小块。
烤乳猪虽然已经凉了，但依旧十分酥脆，味道相当不错。
一番神神叻叻的开机仪式结束之后，赵坤接过李锦文准备好的红包，开始逐一分发给眾人，钱不多，每个红包里只有一百块，但討个吉利。
每位剧组人员收到红包后都要高喊一声：“票房大卖！”
千方不要小看这种复杂繁琐的仪式，这会给人一种仪式感。
凝聚意志，保卫领听，不是，是增强对自己这份工作的信念感。
未来能够在大陆流行开来也不是没有原因的。
仪式过后邱里涛作为执行导演，开始安排拍摄前的准备工作，赵坤到后面的厨房去看了看。
因为拍摄的需要，加上男主角老朱国厨大师的身份，厨房搭建的很大，此时已然是热气腾腾，谷峰穿著蓝色圆领长袖高织、黑色长裤，腰间要束著一条白色围裙，和同样的打扮的老师傅正在一起忙活。
老师傅姓陈，同样是上海人，听说以前是匯中饭店的学徒，49年跟著师傅一起来到香港。
匯中饭店就是现在上海和平饭店的南楼，56年的时候南楼的匯中饭店和北楼的华懋饭店合併成立了和平饭店。
其实在此之前，这两家享誉沪上的著名饭店早就歇业了，重新开张是为了解决当时上海涉外旅馆业的不足，接待好即將访沪的老毛子海军官兵。
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“陈师傅，儂辛苦！”
“不幸苦，不幸苦，大少爷，儂客气来！”
陈师傅在赵家的上海酒楼当了近四十年的大厨，也算得上是赵家的自家人，
对赵坤这位留在大陆的赵家后人相当客气。
赵坤又朝正在给陈师傅打下手的谷峰问道：“文叔，怎么样？”
“马马虎虎，还行，这几天跟著陈师傅学会了好几道菜。”
谷峰乐呵呵道。
香港电影圈的演员都流行给自己取艺名，谷峰只是他的艺名，他真名也姓陈，叫陈思文。
他和陈师傅都姓陈，且年龄相当，加之都是上海人，老哥俩相处得相当融洽“一会儿就要开拍了，唔问题吧？”
“唔问题，动作要体现人物性格，前头邱导跟我强调过好几次了，晓得了！”
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