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娄水生热络地打了招呼，“承蒙各位不弃，特地腾出时间来尝一尝我这粗劣的手艺，各位若有觉得不合口的，尽管提一提，我也好改进一二。”
言罢，娄水生冲赵溪月笑道，“赵娘子，这两道菜是我新做的，烦请赵娘子多多给些意见。”
“好的坏的都无妨，只要赵娘子肯说，我都能听，还望赵娘子一定不要顾及什么颜面，多说上一些实话。”
娄水生声音响亮，说话时满脸憨笑，足见是个心地敞亮，为人实诚的。
赵溪月抿嘴笑道，“辛苦娄厨头忙碌多时，那我也就不客气一些，厚着脸皮尝一尝，多嘴几句。”
“这可不是多嘴，是我们求之不得呢！”
娄水生嘿嘿一笑，抬手做了个“请”
的姿势。
赵溪月拿起了筷子。
韩氏等人，也各自开始品尝满桌的丰盛菜肴。
一桌子皆是醉仙楼的招牌菜，数年来历经众多食客验证才留存下来的精品，看起来卖相极佳，吃起来色香味俱全。
韩氏等人对这些菜肴赞不绝口。
赵溪月也是不住点头，将大半的注意力放到这两道看起来刻意让她品尝，娄厨头新研发的菜肴上。
赵溪月先尝的第一道菜是鸡汤莲蓬。
，！
这是一道汤菜。
汤是熬了足够时候的鸡汤，且撇去了所有的油水，此时显得透彻鲜亮，且泛着鸡汤的鲜香气息。
汤中漂浮着数个小小的仿真莲蓬，仔细品尝，白嫩的部分是鱼肉糜，而绿色的部分则是煮熟的豌豆粒。
莲蓬旁边，则是充当荷叶和杆茎，爽脆鲜嫩的芦笋。
整道菜，鲜醇清香，形味兼备，颇为不错。
尤其制作莲蓬所用的鱼肉糜，娄水生选用的是品质极佳的花鲢，鱼肉糜打得够上劲儿，口感绵软中透着足够的弹嫩。
这让赵溪月连连点头，却也道，“鸡汤鲜醇，可这鲜味足够，醇厚却欠缺了一些。”
这个观点一出口，娄水生当下眼前一亮，“赵娘子说到点子上了，我也觉得这醇厚感欠缺了那么一点。”
“若是保留些许鸡油的话，滋味会厚重些许，只是那般的话，整道菜看起来就会有些油腻，破坏了整道菜的美感和基调。”
“我也有想过加些山菌进去，可如此一来，山菌独有的菌香味又会压过鸡汤和鱼糜的鲜，有些喧宾夺主，这思来想去的，竟是没有更好的办法。”
“赵娘子可有好建议？”
娄水生将希望放在了赵溪月身上。
“算不上好的建议，只是觉得，要不要放些海味进去。”
赵溪月笑道，“譬如鲍鱼或者瑶柱？”
鲍鱼……瑶柱？娄水生再次眼前一亮，猛地拍了一下后脑勺，“我竟是没有想到这个！”
鲍鱼也好，瑶柱也罢，皆是海味中的鲜品，既有干货可以买卖，方便存储，且泡发切片入汤后，海鲜的醇厚可以与鸡汤的鲜醇完美融合。
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