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林墨羽:“……?”
他眨了眨眼,以为自己听错了。
加辣?土豆烧肉?这道菜……好像一般不强调辣味吧?他回忆了一下千劫之前给的调料,没有提到辣椒啊。
“加,加……辣?”
林墨羽迟疑地确认。
“对,加辣。”
千劫的语气斩钉截铁,没有任何商量的余地,“这道菜,没有辣,就没有灵魂。
加点干辣椒,或者辣椒粉,随便你。
但必须加。”
“可是……”
林墨羽犹豫了,“这菜传统做法不加辣吧?”
“传统做法关我屁事!”
千劫粗暴地打断他,赤红的眼眸里迸射出不耐烦的火星,“我教你做菜,就要按我的方法来!
辣,是提味的关键!
是激发出所有香气和层次的引子!
少了辣,这锅肉就少了那股子‘劲’,懂吗?!
加!
必须加!
现在!
立刻!
马上!”
林墨羽看着屏幕里千劫那副“不加辣这菜就别做了”
的暴躁表情,又看了看锅里那锅色泽红亮、香气扑鼻、眼看就要完美的土豆烧肉,陷入了两难。
最终,对“完美复刻千劫指导版土豆烧肉”
的渴望,占据了上风。
“……好吧。”
林墨羽妥协了,他走到调料架前,找到一小罐干辣椒,犹豫了一下,只捏了两三个,用手掰成小段。
“就这?”
千劫不满的声音立刻响起,“你喂猫呢?再加!
至少翻倍!”
林墨羽手一抖,又加了两个。
“不够!
再加点辣椒粉!
要那种香而不燥的!”
千劫继续指挥。
林墨羽额角冒出细汗,只好又撒了一小撮辣椒粉进去。
锅里红亮的汤汁中,顿时多了几点暗红和细微的红色粉末。
“翻炒均匀!”
千劫命令。
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