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云氏:“下次再见就等过年了吧。”

姜然:“差不多,兴许早点,也得成亲呀。

也不知道给他带的粉能做好吃不。”

现在没后世那么高的技术,不然能做成方便速食的。

云氏道:“还是像小松一样好,会做点吃,不会做一个人在外真是让人担心。”

姜然:“那应该也饿不着阿兄,我给他塞了钱,买去呗。

西溪肯定也有吃食铺子、小摊子的。”

云氏:“嗯,你快忙去吧。”

姜然回屋换了身衣裳,瞧见床鼓鼓的,翻开褥子一看是个荷包。

这是姜敬廷放的,她打开看,里面也是交子,三十贯,还有碎银子。

她深吸一口气,把荷包藏好赶紧去了铺子。

许玉莲孙康已经到了,二人已经忙活起来,一个和面擀皮儿做馄饨,一个调米浆,再把中午要用的几样粉都泡上。

像鸭血粉丝汤用的细粉丝和五谷粉还得称重,称好就装小筐里。

许玉莲见姜然来了,不禁道:“小娘子,你阿兄走了呀?”

姜然点点头,“这出门在外也不易,就回来这么几天。”

路上耽误就得十天,以前坐高铁飞机都累,现在坐马车肯定更累。

许玉莲对姜敬廷的印象就挺爱吃粉的,“是,折腾。”

姜然笑了笑,又看看米浆,她道:“等四月份我换稻种,没准铺子的米粉口感更好。

别的粉方子也能改改,客人或许更多些。”

昨儿开卖的酸辣粉和红油流汁宽粉卖得也不错,这两样完全是调料堆砌起来的香气,不像别的粉,里面还有个肉丁、肉片啥的。

但是,喜欢的人真多,多是年轻人喜欢,有很多夜市过来吃的,就点一碗粉。

吃起来爽口,也新鲜,姜然也吃了。

姜然看许玉莲正称粉,不由说道:“粉晒干给我阿兄带了去,李掌柜从前还跟我说过,有人打听咱们铺子卖不卖干粉,买回家去能自己在家做。”

姜然系上围裙,一边做东西一边道:“城西城北城南那边的客人,离铺子远,过来一趟不值当,买点干粉回去做也挺方便的。”

卖应该好卖,有摊子就卖面,从前铺子的面条就是从面摊买的。

不过现在嘛,孙康接手了,自己活自己擀,虽说吃面的客人依旧没吃粉的多,可自己做省钱呀。

同理,买回去,自己做也是省钱的。

孙康道:“这样也不是不成,但就怕别的米粉摊子从咱们这买米粉,人家口感上去,然后再掺自己做的浇头,也招揽生意。”

往外卖粉是有利有弊。

总而言之,不怕客人吃,就怕街上卖粉的摊子铺子买了再去卖。

姜然道:“那搞个限购如何,一次不能买多了,这样成不。”

一个小摊子,一天估摸着怎么也得几十上百份粉,若真能每日买个五份,攒着给客人煮着吃,姜然也佩服。

现在粉里没啥添加剂,放不了那么久。

真买了也供不上,摊子每日的粉口感不一样,对摊子来说没好处。

孙康倒是没想到还有这个法子,“限购?”

姜然点点头,现在为铺子以后打算,她不仅会慢慢教方子,有些事也会和他们二人商量。

真开分店,二人就得去分店独当一面,拿主意的。

“没错。”

许玉莲瞧了一眼,笑着道:“这孙大哥就不知道了吧,有些首饰铺子,就搞这套,漂亮的首饰光有钱可不行,得抢。”

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