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火候
玄尘子煮茶的第五天，灶台前多了一张小板凳。
板凳是陈小石用边角料钉的，三条腿，有一条短了一截，坐上去会往左边歪。
玄尘子没有换，就歪着坐。
他把姜块放在案板上，用刀背砸了三下。
姜裂了，汁水没有溅。
他比以前更轻了。
不是身体轻，是手轻。
五天的练习，他的手记住了姜的硬度、刀刃的弧度、砸下去的力道。
李沧澜蹲在旁边看着，没有说话，把蒲扇放在膝盖上，不扇了。
天元仙尊蹲在另一边，手里端着碗，也没有喝。
两个人看着玄尘子煮茶，像在看一场不急不慢的表演。
水开了。
玄尘子揭开锅盖，蒸汽扑面而来。
他放了姜，放了撕开的红枣，等了片刻，放了一勺红糖，用木勺搅了三圈。
一圈不多，一圈不少。
他盖上锅盖，火调小，蹲在灶台前等着。
“师父，好了吗？”
他问天元仙尊。
天元仙尊没有回答。
他端起自己的碗，喝了一口碗里早就凉了的茶，放下。
“你问锅。
锅知道。”
玄尘子看着锅。
锅里的茶汤咕嘟咕嘟冒着泡，蒸汽从锅盖边缘钻出来，带着姜的辛辣和红枣的甜。
他闻了闻，揭开锅盖，舀了一碗。
没有自己喝，直接端到天元仙尊面前。
天元仙尊接过碗，喝了一口。
他端着碗，看着碗里的茶汤，然后看着玄尘子。
“徒弟，你出师了。”
玄尘子愣了一下。
他蹲在那里，手里的木勺还滴着茶汤，滴在灶台上，滋滋响。
“出师了？”
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