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“放两三天就可以了。
如果着急吃的话,现在吃也可以的,只是没有那么入味。”
陆云卿两眼发亮:“那我们晚上弄两块来吃?”
“可以。”
现在时间还早,晚上吃的话也有点入味了。
贺云熙将所有的弄好,陆云娇才问她:“大嫂,为什么这一簸箕的都长好了,另外一簸箕的就没有呢?”
“这个是滚过发酵水的,这些菌丝是发酵来的。
所以才涨的快。
这边没有,所以靠的是自身发酵长菌丝,自然就慢了。”
“是用的那个老面吗?那如果我们后面做豆腐乳的话,也可以都拿来这样发酵。”
“嗯。
如果量产的话,这样要快的多。”
两块豆腐的量,装了一个小罐子。
这些小罐子还是之前要装红辣酱的时候找人定做的,一个大概也就能装一两斤东西的样子。
现在拿来装豆腐乳,也挺合适。
不过这个罐子不多了,后面要做豆腐乳的话,还要先去订制一批罐子才行。
这次她打算去订制一些好一点的罐子。
豆腐乳和辣椒酱不一样,那个拿来当作料,都放在后厨的,罐子一般也没关系。
这以后是会拿出去零卖的,还是要好看一些才行。
而且,她还想做一些属于他们的标识。
王家村豆腐现在已经很出名了,李家村豆豉也渐渐有了名气,按照李志贵的想法,后面这豆豉是要教给村里人做的。
等腐竹的名气打出来了,贺云熙打算把腐竹的方法给告诉大家。
豆豉王家村这边她也打算一起教了,让大家都来做,形成产业。
有了这些,王家村和李家村以后的发展是不愁了。
后面她则打算发展调料产业了。
有了梁锦西和裴元的身份,陆彦之前担心的那些都不是问题了。
终于,她的酱油可以面世了,她的醋可以出来了,她的豆油也可以出来了。
借用他们的名头,到时候再分他们一些利润,就说是参股。
她想裴元也是不会反对的,毕竟,现在大梁国的情况并不算好,国库不充裕,军队可不是那么好养的。
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