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从另一个角度来看，凉茶归属于茶饮料行业，而茶饮料归属于饮料行业，饮料又归属于大食品行业。
如此顺序，表明产业边界不断扩大；反之，则表明产业边界持续缩小。
第二，加多宝在凉茶领域的市场份额高居榜首，并在罐装饮料市场力压可口可乐等跨国巨头。
可口可乐实际上产品线非常丰富，几乎涵盖除凉茶之外的所有饮料门类，包括（健怡）可口可乐、雪碧和森达汽水、水森活纯净水、美汁源果汁，甚至还有茶研工坊茶饮料（与雀巢合资生产）。
而加多宝仅有凉茶一类产品、甚至一款红罐包装，2012年实现销售额200亿元；按销量及销售额来统计，加多宝一家即占据凉茶市场的73%和77%。
无疑，单一产品利于资源聚焦和营销推广，但市场竞争的脆弱性不容忽视。
对市场份额已超过70%的产品，还有什么样的增长空间呢？
实际上，加多宝集团已经跳出凉茶单一产品的局限，昆仑山矿泉水即为旗下产品，只是所占份额可以忽略不计。
毋庸置疑，加多宝的产业边界扩张、产品品类延伸启动过迟了。
换言之，加多宝的真正危机并非来自在“王老吉”
品牌大战中的节节败退，而是在凉茶单一品类市场占比70%以上，却依然在不断发力起跳、持续线性扩张！
反观1967年成立于台南的统一企业，已成长为东南亚规模最大的食品企业之一。
统一旗下的产品线极为丰富，消费者耳熟能详的饮料有冰红茶、茶里王、番茄汁、奶茶、水、统一100、统一绿茶、鲜橙多（蜜桃多芒果多葡萄多）、雅哈咖啡、弗雷奶茶、小浣熊、阿萨姆奶茶、冰糖雪梨等；还有来一桶（卤肉面老坛酸菜）、巧面馆和好劲道等快速食品，可谓名副其实的“食品帝国”
。
2013年，统一企业在大陆有8个新厂完工投产，在大陆设厂总数达到40个。
在台湾，统一企业现有5个生产基地、67个厂，并将新建第六个综合食品生产基地，总投资新台币100亿元。
（二）从产业链涉足跨度看产业边界
产业链原本是一个经济学概念，是指相关产业之间、特定产业不同环节之间，若干企业群在时间和空间上的业务关联关系。
在企业管理理论中，我们所说的产业链（又称行业价值链），是指特定产业上下游之间构成的链条关系，包含价值链、企业链、供需链和空间链等四个维度，它们在相互对接的均衡过程中形成了产业链，其本质是描述大量存在着上下游关系和相互价值的交换，上游环节向下游环节输送产品或服务，下游环节向上游环节支付对价、反馈信息。
产业链具有完整性、层次性和指向性，具体含义如下：
1.所谓完整性，是指产业链覆盖从产业源头（如资源开采和原材料生产）到最终客户消费终端；而且产业链越长，表明开发、加工的深度越深。
2.所谓层次性，是指产业链各环节本身表明产业具有一定的层次性、阶梯性，而且产业链各环节还可进一步细分。
如在煤炭开采环节，可分为勘探、开采生产和选洗煤等二级产业链。
3.所谓指向性，一方面是指产业关联性越强，链条越紧密，资源配置效率就越高；另一方面产业链始于资源开发和产品设计，止于渠道销售和售后服务，价值由上游向下游连续传递和不断增值。
20世纪90年代初，台湾宏基集团董事长施振荣先生提出了“微笑曲线”
（Smiling Curve）的概念，用一个开口向上的抛物线（类似微笑的嘴型）来表现PC产业中各环节的附加价值。
其中，前端的设计、芯片生产和基础软件利润较高，后端的应用、系统集成和销售也利润可观，而中间环节整机组装的附加值相对最低。
实际上，“微笑曲线”
的适用范围早已突破了PC行业，在各行各业均有借鉴价值：在现代产业链中，上游、上游往往具有较高的附加价值，处在中游的生产组装等环节则利润空间相对较小。
如在纺织业中，两端的品牌推广、研发设计附加值相对最高，渠道建设和售后服务次之，而中间的面料生产、成衣加工环节利润最为微薄。
随着相关认识的日益深入，人们对“微笑曲线”
的完善意见也不断出现，主要包括：曲线左边是分工，右边则是整合，即垂直分工、水平整合；将对顾客的重视上升到战略高度，通过消费者至上的“自下而上”
方式提升竞争力；应重新认识制造环节的附加值，强调零部件的自给率等等。
需要注意的是，在技术进步创新、生活方式改变、特别是网络时代蔓延等因素冲击下，跨界产品越来越多，产业边界之间的相互融合越来越密切，边界本身也变得日益模糊起来。
【注释1】.31food.ail32807.html.
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