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以后要是她能一直呆在八仙阁，八仙阁岂不是迎来了泼天的富贵？观众席上热闹非凡，有人端着碗吃佛跳墙，有人掰着桂花糕往嘴里塞，有人一边嚼着红烧肉一边伸长脖子看林薇薇他们串鸡翅。
还有的人精的很，啥也没点，就空着肚子等厨神赐菜。
角落最边缘的位置，没有作为的一个小女孩骑在爹爹脖子上，奶声奶气地喊：“我要吃鸡翅！
我要吃厨神烤的鸡翅！”
她爹爹笑着哄她：“别急，厨神大人还没烤好呢。”
小女孩不依，蹬着腿，差点从爹爹脖子上滑下来，旁边的人赶紧扶了一把，一阵哄笑。
观众席最边上有位置的好心大娘让孩子坐她腿上，小女孩奶声奶气道谢。
林薇薇听着那些笑声，幸福值噌噌往上升。
她低头看了看手里刚串好的鸡翅串，上头的鸡翅并排躺着，表皮泛着油光。
林薇薇把手里串好的串儿递给一直在烤炉边候着的伙计，交代道：“烤炉里的炭火烧到红热状态，把串架进去。”
然后又交待老大他们在这几个炉子之间来回转悠转悠，多翻动翻动鸡翅，把盆里刚才腌制鸡翅剩下的腌料用刷子不停刷在这些鸡翅表面。
他们在烤炉间来回穿梭，有人翻串，有人刷料，有人盯着火候。
鸡翅在炉子里滋滋作响，油脂滴在炭上，窜起一朵朵小火苗，蜂蜜和梅子酱的甜香混着炭火的烟熏味飘得到处都是。
观众席里百姓们吃买来的菜吃的更起劲儿了。
林薇薇转身走向卤肋排的锅。
卤汤已经炖了一个多时辰，肋排的颜色变成了深红色，肉卤得软烂。
她赶紧把肋排捞出来，沥干汤汁，码在竹篾上。
然后让伙计帮忙在空地上架起一口大铁锅，锅底铺上洗净的荷叶，放上明前龙井、白糖、大米。
茶叶和糖受热会冒烟，烟里会有茶香和焦糖的甜，这样熏制出来的肋排能吃到独特的茶香。
她盖上锅盖，用湿布封住边缘，不让烟气外泄。
炭火加热，锅底的茶叶和糖开始冒烟，锅盖的缝隙里渗出来袅袅白烟，带着浓郁茶香。
“这是什么做法？怎么冒烟了？”
有人问。
“哎这个我好像在哪儿见过，好像他们把这叫熏！
厨神在熏排骨！”
有见多识广的人说道。
“闻着好一股茶香啊！”
从锅盖里冒出的烟气越来越浓。
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