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她用力搅,搅得手腕发酸,还是不均匀。
而且太黏了,黏在竹片上甩都甩不掉。
柳娘子探头看了看,说:“这……是不是太稠了点?”
林悠悠叹了口气。
第二次也失败了。
她停下来,看着桌上那两碗失败品:一碗稀得像粥,一碗稠得像面疙瘩。
她没急着再试。
她重新翻出配方,从头到尾看了一遍。
成分比例没问题。
那问题出在哪?是加入的顺序?她想起做牙粉时,也遇到过类似的问题。
先加什么,后加什么,差别很大。
她换了个思路。
第三次调配。
她先把青盐粉倒进小碗,然后慢慢加薄荷水,边加边搅。
把青盐粉调成糊状,稠稠的,滑滑的,没有颗粒。
然后,她把蜂蜜分三次加进去。
每次加一点,搅匀,再加一点。
蜂蜜慢慢融进青盐糊里。
膏体开始变得细腻,有光泽。
最后,她滴了极少量碱液。
再搅。
成了。
膏体呈浅灰色,细腻柔滑。
用竹片挑起一点,能缓缓流下,流得很慢,很稳。
不是稀粥那种流,也不是面疙瘩那种不动,是恰到好处的,稠而不滞,润而不稀。
柳娘子凑过来看,说:“这个看着行。”
她闻了闻,又说:“薄荷味也出来了。”
林悠悠把竹片递给她,说:“你试试手感。”
柳娘子接过竹片,挑起一点膏体,在手背上抹开。
她说:“滑,比粉润多了。”
她把手背凑近闻了闻,说:“不呛。”
林悠悠让柳娘子把阿福、翠娘叫来,还有吴账房。
她给每人发了一小竹片,一小团膏体,说:“试试这个。”
阿福第一个往嘴里抹。
他大大咧咧的,也不怕怪味。
抹完,抿了抿嘴,说:“哎,这个润。”
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